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            黔酒黔酒1號,天成二十年醬香白酒有哪些品牌

            更新時間:2022-08-10 07:34:23 編號:5fusjttl82330
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            • 醬香白酒,黔酒股份,黔酒1號,紅色黔酒

            • 羅總

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            醬酒之心”作為以醬香白酒作為核心價值和主要內容,這是白酒業當前增長趨勢的反映。對于醬香白酒業來說,有著“正本溯源”和“范本引擎”的意義。以醬香為引擎,將龍頭示范企業、品質成長企業邀請進來,次形成一個會展主題,既給經銷商集中檢閱和選擇的機會,又給醬香白酒企業學習和提升的空間,這是一件利于醬香白酒業生態的好事。
            從另一角度來看,近年來細分市場已經成為新的趨勢。酒傳文化傳媒公司相關負責人認為,醬酒之心的主題展,是基于醬香型白酒產業的細分酒類展覽設計,能夠更有效地戳中醬酒本身的問題,從而推動產業升級。更重要的是,醬酒之心為經銷商和品牌企業搭建了橋梁和紐帶,能夠直接改變廠商信息不對稱的問題。
            據了解,本次醬酒之心主題展將從論壇、TOP榜單發布、文化氛圍等多層面為醬酒造勢,協助參展企業更廣泛地傳遞品牌價值。
            黔酒1號

            好山、好水、出好酒”。貴州黔酒傳頌著一杯酒的故事和文化,承道著一杯酒的釀造藝術和文明。在貴州仁懷數千家白酒企業中,黔酒股份以深厚的歷史文化、特的品質品牌“出圈”。它是低調的“優等生”,也是質樸的“鄉巴佬”。
            近日,中國食品報中國酒團隊走進貴州黔酒股份有限公司,聆聽董事長張方利與黔酒的成長故事,感受厚重的、醬酒文化。這杯“黔酒”,到底有何乾坤?
            在曲折中蛻變 “鄉巴佬”與黔酒故事
            初見張方利董事長,他一席樸素的衣著,泰然沉穩,言行間盡顯謙虛與質樸。他說自己是鄉巴佬,這不是“土”,而是一種踏實樂觀的生活態度和真摯誠信的為人之道。
            當好官,來魯班;發良財,來茅臺”。在茅臺鎮與酒打交道的四十余年間,張方利讓一個始建于1958年的國營仁懷臺鄉窖酒廠一步步蛻變,成就了如今的黔酒股份。

            出仁懷縣西茅臺村,黔省稱?!督与s錄》制法,純用高粱作沙煮熟,和小麥曲三分,納釀地窖中,經月而出,蒸熇之,既熇而復釀,必經數回然后成。初曰生沙,三四輪曰燧沙,六七輪曰大回沙,以次概曰小回沙,終乃得酒可飲。其品之醇,氣之香,乃百經自具,非假曲與香料而成。造法不易,他處難于仿制,故以茅臺稱也。鄭徵君詩‘酒冠黔人國’,乃于未大顯張時,真賞也。往年攜赴巴拿馬賽會,得獎,固不特黔人珍之矣?!保ㄖ芄?,趙愷:《續遵義府志》卷十二“物產·茅臺酒”,民國二十五年(1936年)刻本,63-64頁)。
            從傳統文明中,繼承一種古老釀酒智慧,在當前醬香白酒極度熱烈的消費環境中,不忘初心,釀一壺好酒,既是的貴州白酒文明的敬仰,也是對貴州白酒工藝的尊重。從貴州古籍中,延續一種文明記載手法,找到了黔酒符號的來源,命名為“黔酒一號”,本著工匠精神和匠心理念,初心于方寸,匠心在咫尺,精雕細琢、崇本固釀,恪守“順應二十四節氣,師法自然,追求醬香白酒密笈工藝:端午踩曲,重陽下沙,兩次投料,九次蒸煮,八次堆積發酵,七次取酒,六個月存曲,四十天高溫制曲、三十天窖內發酵、兩次投料(下沙、糙沙)、一年一個生產周期,周而復始,循環往復,年復一年。五年以上時間陳年窖藏,方得一壇大曲醬香白酒?!边@一幾乎嚴苛的釀造技藝和生產流程,這是繼承一杯酒的貴州,為堅定的釀造初心。

            品質,是“內動力”。沒有品質,也就沒有大廈根基。黔酒股份,秉承“醬香,正本溯源”的企業核心觀,崇本守正、以匠人之心、工匠之精神,雕琢良心之酒、糧食之酒、釀造之酒,以品質構建黔酒股份和黔酒一號的企業內生動力和品牌內在價值。
            “黔酒一號”,始終以敬畏產區、敬畏傳統、敬畏文明和敬畏工匠為企業核心價值,守土有責,堅持長期主義,產品服從品牌、品質服從消費,讓消費者從心底認可這是一瓶好酒。

            黔酒股份前身是成立于1958年的國營仁懷縣商業局臺鄉窖酒廠。2012年,在改制原仁懷縣商業局臺鄉窖酒廠、原昆明軍區仁懷濱河酒廠、原貴州民族酒廠等多個酒廠的基礎上正式成立。
            黔酒股份長期致力于對手工傳承、工匠精神和純手工釀造工藝的保護,具備塑造醬香白酒酒莊酒的條件。為了產品的,黔酒一號實行生產,未來5年只向市場投放2400噸純粹的醬香白酒。黔酒一號莊園、黔酒一號酒莊酒我們每年300噸。

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            公司資料

            貴州黔酒股份有限公司
            • 張方利
            • 貴州 遵義
            • 個體經營
            • 2012-02-21
            • 5 - 10 人
            • 醬香型白酒
            • 黔酒一號,黔酒,貼牌定制,基酒
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